Cirò Bianco DOC di Tenuta Iuzzolini – 75 CL
Di un giallo pagliarino con sfumature verdoline è morbido, fresco e gradevolmente armonico, perfetto per essere degustato con pietanze a base di pesce e stuzzicanti aperitivi.
La vinificazione del Cirò bianco doc di Tenuta Iuzzolini avviene con pressatura soffice con seguente fermentazione a temperatura controllata, con maturazione in acciaio. Il suo affinamento avviene in bottiglia a temperatura controllata.
€ 6,00
Cirò Bianco DOC di Tenuta Iuzzolini – 75 CL
La Tenuta si estende su una superficie di circa 500 ettari di cui, 100 ettari coltivati a vigneto a coltura specializzata, 50 ettari in uliveto secolare, 100 ettari a seminativo e la restante parte composta da pascoli e boschi per il bestiame allevato allo stato brado.
Nella tenuta attualmente vengono coltivate tre varietà di vitigni autoctoni calabresi Greco Bianco, Gaglioppo e Magliocco e altre varietà di vitigni tra cui Pecorello, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Merlot.La cantina produce ben tredici tipologie di vino, ognuno con una sua particolare caratteristica, un passito, lo spumante e due grappe per un totale di circa 1.200.000 bottiglie.
Gli obiettivi principali dell’azienda sono: recupero e valorizzazione dei vitigni autoctoni calabresi; innovazioni tecnologiche nel rispetto delle tradizioni produttive e dell’ambiente; realizzazione di grandi vini destinati al canale della ristorazione e delle enoteche.
Informazioni Tecniche
Informazioni Tecniche| Produttore | |
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| Tipologia | |
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| Denominazione | |
| Vitigni | |
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| Confezione | |
| Abbinamento | |
| Temperatura di servizio |
