Madre Goccia IGT di Tenuta Iuzzolini – 75 CL

Il Madre Goccia ha un colore paglierino limpido con riflessi verdolini. Naso fine, abbastanza complesso. Gioca su profondi effluvi fruttati di pera, mela, albicocca e tocchi esotici, unitamente a sensazioni iodate, floreali di gelsomino, erbe aromatiche, magnolia, e agrumi. Sorso agile e vivo, grazie al tocco minerale e alla sottile ed eleganza freschezza che non molla un colpo! In sostanza è abbastanza equilibrato, finale decisamente sapido con un vortice fruttato e floreale. Il Madre Goccia è un vino eccellente da servire con aperitivi e antipasti di mare, si abbina anche a primi e risotti con salse bianche di pesce o verdure, secondi … ma che siano piatti delicati, non troppo strutturati con leggera tendenza dolce.