Moët & Chandon; Grand Vintage Rose’ 2013 CL 75
Soffice come i petali di una rosa, succoso come un lampone appena colto, fresco come una spremuta di pompelmo rosa, delicato come una fragolina di bosco: il Grand Vintage Rosè è tutto questo, un gusto straordinario, uno stile maestoso e un bouquet di distinta eleganza.
€ 90,00
Moët & Chandon; Grand Vintage Rose’ 2013 CL 75
Lo Champagne Rosè Millesimato “Grand Vintage” è una delle più prestigiose espressioni dell’ampia collezione della maison Moet & Chandon.
Lo Champagne Rosé Brut “Grand Vintage” nasce da una selezione dei tre vitigni tipici del territorio: Pinot Noir in maggiore percentuale, Chardonnay e Pinot Meunier. Un 20% del Pinot Noir viene vinificato in rosso e aggiunto in un secondo momento per conferirgli quell’affascinante colore rosa salmone luminoso. L’affinamento è lunghissimo e dura quasi 7 anni, conferendogli una perfetta maturità espressiva e un corredo aromatico di grande pregio. Il leggero dosaggio zuccherino di 5 g/l gli permette di mantenere la freschezza necessaria per controllare una struttura morbida e vellutata.
Il ricco ventaglio olfattivo profuma di lampone, fragola di bosco, ribes, rosa, con richiami di lievito e brioche, dovuti al lungo affinamento di 7 anni. Il sapore è diretto e succoso, un concentrato di eleganza e freschezza, reso ancora più nobile da un perlage di rara eleganza.
Informazioni Tecniche
Informazioni Tecniche| Produttore | |
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| Provenienza | |
| Denominazione | |
| Formato | |
| Confezione | |
| Grado Alcolico | |
| Annata | |
| Gusto | fresco come una spremuta di pompelmo rosa, delicato come una fragolina di bosco |
| Tipologia | |
| Vitigni | |
| Abbinamento | Antipasti di carne, antipasti di pesce, Antipasti di pesce, Secondi di pesce |
| Temperatura di servizio |
