Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell’Uccellone” Braida

Il Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone di Braida rappresenta, indiscutibilmente, uno dei punti di forza della cantina. Nasce nei vigneti di Rocchetta Tanaro, posti a 160 metri sul livello del mare, su suoli ricchi di argilla e sabbia; suoli che danno grande aromaticità e struttura ai vini. Caratteristiche che troviamo in questa Barbera d’Asti che la cantina Braida fa nascere dopo una macerazione sulle bucce per 20 giorni e a cui regala un passaggio in barrique per 12 mesi, seguiti da un’evoluzione in bottiglia per un altro anno.