Jura Journey Single Malt Scotch Whisky – Astucciato – 70 CL

La distilleria fu fondata dal Laird del Giura, Archibald Campbell nel 1810. La distilleria cadde in rovina ma fu restaurata nel 1884. Intorno al 1900 fu nuovamente in disuso e smantellata. Nel 1950 due proprietari terrieri locali, Robin Fletcher e Tony Riley-Smith desiderosi di rilanciare l’economia locale, fecero ricostruire e ampliare la distilleria dagli architetti Lothian, Barclay, Jarvis & Boys con il contributo dell’esperto di whisky e distillerie William Delmé-Evans. Il lavoro fu completato nel 1963 e comprendeva l’installazione di alambicchi più alti, consentendo alla distilleria di creare un mix di malti.