Aberfeldy 12 Single Malt Scotch Whisky – Astucciato – 70 CL
Il naso è dominato dalla frutta, declinata al tropicale (ananas, banana, cocco) assieme ad albicocca, pesca e mela, sostenuta da miele (molto), vaniglia, biscotti al burro, impressioni floreali e un tocco di cannella. Morbido e amabile, riesce persino a esprimere una lieve nota di cera in lunghezza.
Ai limiti dell’etereo al palato, con una sostanziosa dose di pepe sul profilo sempre fruttato che appare qui meno coeso e deciso, sciogliendosi in breve in una venatura amarotica senza tanti complimenti. Qualche impressione di vaniglia e frutta secca, piuttosto evanescente.
Finale inevitabilmente breve, di legno, leggera vaniglia, mela, note erbacee su una vena amarotica.
€ 40,00
Aberfeldy 12 Single Malt Scotch Whisky – Astucciato – 70 CL
Fondata nel 1896 con la produzione che inizia due anni dopo, Aberfeldy era di proprietà di John Dewar & Sons, e come tante altre distillerie scozzesi ha vissuto diverse chiusure tra le guerre mondiali a causa del razionamento della materia prima, l’orzo.
La produzione finisce tutta nei blended, anche sotto la nuova proprietà della Distillers Company dal 1925, e bisogna aspettare il 1991 (quando la DC è diventata Diageo) perché esca il primo Aberfeldy sotto l’etichetta Flora & Fauna.
Nel 1998 Bacardi acquisisce Dewar’s e tutti i marchi correlati, dando inizio a un limitato portafoglio di imbottigliamenti originali con il 12, il 18 e il 25 anni (poi modificato in 21), dato che ancora oggi il distillato nasce soprattutto per i blended.
Quattro alambicchi per la distillazione con una produzione sotto i quattro milioni di litri annui, ha visto un totale restyling dell’etichetta nel 2014.
Informazioni Tecniche
Informazioni Tecniche| Produttore | |
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