Rhum De Colombie – La Maison Du Rhum (Hacienda Coloma)

Ènell’Hacienda Coloma che la Maison du Rhum ha scoperto questo piccolo gioiello, una cuvée di cui scopriamo qui il 4 ° lotto. Questa antica attività è ancora parte integrante della sua identità, e questo rum, come molti altri, ha beneficiato, dopo un classico affinamento in botti di Bourbon, di un finale di pochi mesi in vecchie botti di liquore al caffè. Sull’etichetta, puoi ammirare le montagne innevate e selvagge della Colombia: un bellissimo paesaggio che contribuisce al fascino di questa cuvée della Maison du Rhum. Troviamo quello che ci piaceva nei lotti precedenti: il caffè, presente sia al naso che in bocca, i sapori di caramello e crema che si dispiegano su un elegante sfondo legnoso.