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Vermouth Punt e Mes di Carpano

Il Vermouth Punt e Mes di Carpano appartenente alla storica linea, deriva da un’espressione dialettale piemontese che ne definisce la sua composizione, ovvero una parte dolce di Vermouth e mezza dose amara di China. Una ricetta antica che deriva da un episodio in cui un agente ordinò un Vermouth corretto per festeggiare un titolo in borsa che era salito di un punto e mezzo. Con la sua dolcezza aromatica, le sue sfumature amare, le note di arancia, china ed erbe officinali, è oggi una perfetta base per diverse tipologie di cocktail

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Vermouth Punt e Mes di Carpano

Il “Punt e Mes” di Carpano è un’etichetta leggendaria, che unisce la caratteristica morbidezza e ricchezza aromatica tipica di un grande Vermouth con la personalità più austera, secca e leggermente amaricante della China. Il risultato finale è una nuova tipologia di Vermouth, assolutamente unica nel suo genere, che esprime una sensazione gustativa di straordinaria armonia, tutta giocata sul delicato equilibrio tra le note agrumate e speziate del Vermouth Carpano e le note più amare della China e dell’Assenzio. Il Punt e Mes è ottimo da degustare come aperitivo liscio, con ghiaccio e una scorza d’arancia. Può anche essere utilizzato come ingrediente di base per alcuni cocktail come il 70’s Punt e Mes, il Manhattan, il MI-TO o il Negroni Sbagliato.

Il Vermouth “Punt e Mes” viene prodotto da Carpano, un nome storico del settore. Si deve, infatti, ad Antonio Benedetto Carpano la creazione della ricetta originale del primo Vermouth nella Torino di fine ‘700. Il successo è stato immediato e nel giro di poco tempo il Vermouth è diventato l’aperitivo più diffuso in Italia e non solo.

 Informazioni Tecniche

Formato

Grado Alcolico

Provenienza

Vermouth Punt e Mes di Carpano

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