Cosmi Rosso Bivongi DOC Biologico CL 75
Rosso come da tradizione, denominazione di origine controllata per volontà e caparbietà, biologico per scelta. Il nome del nostro rosso “Cosmì” deriva da una storpiatura non voluta del nome di Cosimina, la moglie di Cosimo.
È ottenuto dalle uve nere provenienti da uvaggi autoctoni. I vitigni di Gaglioppo, Greco Nero e Calabrese Nero, coltivati esclusivamente in azienda, rigorosamente con il metodo dell’agricoltura biologica, vinificati con l’ausilio del protocollo personale.
Informazioni Tecniche
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| Abbinamento | Primi piatti Mediterranee, carni sapide, salumi, formaggi stagionati e piccanti. |



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