Whisky “Valkyrie” – Highland Park

Valkyrie è la prima di una serie di tre uscite in edizione limitata nominata “Viking Legend”. Celebra la discendenza nordica sulle Orcadi, dove in passato vi fu un regno vichingo. Nella mitologia, le valchirie discendevano dai cieli per trovare i guerrieri migliori e più coraggiosi e dare il loro passaggio al Valhalla, che, sempre nella mitologia norrena è un enorme e maestosa sala situata ad Asgard, mondo divino governato da Odino. La maturazione avviene in un mix di botti di rovere europeo e americano stagionato con sherry e con ex bourbon, determina l’aroma di mela verde e di spezie.