Vodka “Elit” -Stolichnaya

La Vodka Elit Stolichnaya (che in russo vuol dire “della capitale”) è una vodka russa a base di frumento prodotta nella distilleria più antica di Russia, servendosi delle cosiddette “acque glaciali”. Dopo la distillazione viene sottoposta al processo di filtraggio freeze-out, ispirato dall’antica tradizione russa. Una pratica che consiste nel lasciare le botti all’esterno sottoposte al rigido inverno fino a raggiungere la temperatura esatta di -18°C. In questo modo il distillato viene pulito dalle sue impurità e la sua consistenza diventa molto morbida.